時代の斜めうしろ

麺の力こぶ　中ムラ

近所にある店なのでよく行つてます。

いつもは看板メニユーであるこつてりの「麺こぶラーメン」なのだが、たまにはあつさりの「支那そば」にしてみる。

: スープは醤油で魚介ダシ。たしかにあつさりで甘め。麺は細麺まつすぐ。
: こちらはいつも食べてるこつてりの「麺こぶネギ」。背脂豚骨醤油に太麺。辛ネギともやしもたつぷりで、見た目どほりかなりパンチのある味。あつさりもうまいけどやつぱぼくはこつてりのはうが好きかな。; ちなみに麺こぶは味付けや背脂が調整可能です。